BATON PSZENNO ŻYTNI ZE SZPINAKIEM

SKŁADNIKI 25 g drożdże świeże Łyżeczka miodu prawdziwego Miody Wileńskich 250 g wody 320 g mąki pszennej typ 650 180 g mąki żytniej pełnoziarnistej z Lidla 30 g oleju Łyżeczka soli himalajskiej Szpinak swieży umyty 3 garście Jajko rozbełtane do posmarowania W naczyniu Thermomix podgrzać wodę, drożdże, miód 2min/37st/obr2 Dodać pozostałe składniki i wyrobić 2min/interwal … Czytaj dalej BATON PSZENNO ŻYTNI ZE SZPINAKIEM

BUŁKA/BATON

  Pyszny baton pasuje do wszystkiego...mięciutka skórka i puszysty środek 🙂 zachęcam do zrobienia kochani Składniki 600 g mąki pszennej typ 650 160 ml mleka 200 g wody 15 g świeżych drożdży 10 g cukru 10 g soli 30 g oleju W naczyniu podgrzac mleko, drozdze, cukier 2,30min/37st/2 (lub w rondelku na piecu) pozostawić w … Czytaj dalej BUŁKA/BATON

BATON

  Zakwas aktywny dokarmiony 150g woda 200g drożdże świeże szczypta sól morska siemie lniane opcjonalnie miód 10g oliwa z oliwek 20g 5g octu balsamicznego 200g mąka pszenna typ 650 400g maka pszenna typ 550 Do naczynia wlać wodę dodac drożdże,miód podgrzać 2min/37st/obr2 dodać pozostałe składniki wyrobić na jednolitą masę 3min/naczynie zamknięte/interwał wyłozyć na stolnicę i … Czytaj dalej BATON