BABKA KRÓLEWSKA

 

2016-02-043

SKŁADNIKI

Jajka, masło, mleko muszą mieć temp. pokojową

  • 1/2 kostki masła
  • 4 jajka
  • 120 g cukru pudru
  • 240 g mąki pszennej typ 500 Eko Młyn Kopytowa
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • ziarenka z pół laski wanilii
  • 1/2 szklanki mleka 3,2%
  • trochę masła do wysmarowania formy
  • bułka tarta do obsypania
  • cukier puder do posypania babki

Do naczynia wsypać cukier zmiksować 10 s/obr 10 dodać pokrojone w kostkę masło, ucieramy w thermomix do uzyskania jednolitej masy z motylkiem obroty max 4.

Cały czas ucierając dodajemy po jednym jajku i ziarenka wanilii, ucieramy do momentu aż składniki dobrze się połączą. Wyjmujemy motylek. Przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia dodac do masy, dolewamy delikatnie mleko małymi partiami wymieszać tylko do połączenia, przekładamy do wcześniej przygotowanej formy i wstawiamy do nagrzanego piekarnika 180 st czas 40 minut. Sprawdzić patyczkiem, wbijając przy kominie czy suchy, jeśli tak to wyjmujemy przestudzic na kratce. Wyjąć z formy i posypać cukrem pudrem.

Wykonanie mikserem

Masło z cukrem ucieramy mikserem na puch. Cały czas ucierając dodajemy po jednym jajku i ziarenka wanilii, ucieramy do momentu aż składniki dobrze się połączą. Przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia dodac do masy, dolewamy delikatnie mleko małymi partiami wymieszać tylko do połączenia, przekładamy do wcześniej przygotowanej formy i wstawiamy do nagrzanego piekarnika 180 st czas 40 minut. Sprawdzić patyczkiem, wbijając przy kominie czy suchy, jeśli tak to wyjmujemy przestudzic na kratce. Wyjąć z formy i posypać cukrem pudrem.

2016-02-041

2016-02-048

2016-02-042
2016-02-044

 

 

 

2016-02-054

Advertisements

2 uwagi do wpisu “BABKA KRÓLEWSKA

Zostaw po sobie ślad :)

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s