BUŁKI PSZENNO ŻYTNIE

 

2014-10-16 13.23.26

15szt

250g wody

2014-10-16 11.42.09

Do naczynia wlać mleko i wodę, dodać śmietanę i drożdże wymieszać podgrzewając 3min/37st/3

Dodać pozostałe składniki wyrobić 3min/interwał, odczekać do wyrośnięcia i ponownie wyrobić przez 1min.

Wyłożyć ciasto na stolnicę obficie obsypaną mąką i wyrobić podsypując,uformować wałek ciąc kawałki formować bułki i na blaszkę wyłożoną papierem, do wyrośnięcia na czas nagrzewania piekarnika, posmarowac białkiem posypać ziarnem ulubionym

 piec w 190st ok 20min

Reklamy

Zostaw po sobie ślad :)

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s