MEDALIONY Z MIZERIĄ

 

2014-07-23 15.13.58

Składniki

  • ziemniaki
  • ogórek zielony
  • śmietana 18%
  • koper
  • przyprawy opcjonalnie

kotleciki

  • 400g wody
  • połowa kalafiora 500g
  • 2 jajka
  • połowa pomidora średniego
  • 50g kaszy manny
  • 50g śmietany 12%
  • 160g sera gouda
  • 30g ziół świeżych: lubczyk, koper, oregano
  • 1/2 łyzeczki soli ziołowej
  • pieprz mielony
  • 100g bułki tartej

Kotleciki

ser pokroić na kawałki,zioła poszatkować drobno.

Do naczynia nalać 400g wody do koszyczka włożyc kalafior  w różyczki,gotuj15min/varoma/1
Wyjąć koszyczek wylać wodę z naczynia, włożyć kalafior, i pozostałe składniki zmiksować przy pomocy kopystki 6s/5, jeżeli masa będzie jeszcze za rzadka dosypać bułki tartej i zmiksować ponownie 2s/5, formujemy medaliony i smażymy lekko spłaszczone na rozgrzanym oleju z obu stron na rumiano, podawać na ciepło lub zimno.

przygotować mizerię: ogórki pokroić w plastry,polać śmietaną,posypać koperkiem,dodac pieprz i czosnek granulowany do smaku

ziemniaczki można ugotować lub podsmażyć na patelni grilowej z przyprawą do ziemniaków

2014-07-23 15.11.32

Reklamy

Zostaw po sobie ślad :)

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s