FRUŻELINA WIŚNIOWA

No i przyszła kolej na frużelinkę,zapraszam kochani  🙂

Pytasz co to jest frużelina? już ci mówię kawałki owoców w kisielowatym sosie, coś pysznego można zrobić z jagód,malin,truskawek,borówek….

2014-07-16 17.56.16

Składniki

  • 1kg wiśni wydrylowanych
  • woda 400g zimna filtrowana lub przegotowana ostudzona +100 do wymieszania mąki
  • mąka ziemniaczana 4 łyżki(40g)
  • 5g cukru waniliowego (wykonany w TM)
  • sok z cytryny 20g
  • cukier trzcinowy 250g

Włożyć wiśnie do naczynia miksującego,zasypać cukrem dodać cukier waniliowy wymieszać 30s/wsteczne/3
wlać wodę i gotować 13min/100st/wsteczne/3, jak minie 10min wlać wodę wymieszaną z mąką ziemniaczaną czyli to 100g wody i gotować do końca czasu przelać do wyparzonych słoiczków,pasteryzować 10min

Advertisements

Zostaw po sobie ślad :)

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s