TARTA

ciasto

  • 300g maki pszennej

  • 160g masła schłodzonego

  • 1jajko

  • szczypta soli

farsz

  • 250g filet z kurczaka,

  • 1 cukinia

  • 1 cebula czerwona,

  • pół papryki czerwonej,

  • sól pieprz do smaku

masa jajeczna

  • 4 jajka

  • 100 g jogurtu naturalnego,

  • 150g smietanki 30%sól,

  • pieprz

  • gałka muszkatałowa opcjonalnie,

  • mozarella

do naczynia włozyc mąkę, sól, jajko, masło wyrobić 30s/4 

wyjąć ciasto na stolnice, jeszcze zagniesć w kulę, wyłozyc dno tortownicy 26cm sr. wysmarowanej masłem,brzegi podnieść do góry na wysokość 3cm

tak wyłozone ciasto w formie włożyć do lodówki na 20min.

 Po tym czasie wyjąc formę z lodowki ponakłuwac widelcem i wlożyć do nagrzanego piekarnika do 180st piec ok 15min do zrumienienia,

W tym czasie zrobić farsz

podsmazyć mięso z kurczaka pokrojone w kostkę, paryka w kostke,

przyprawic, tak podsmażone mięso i paprykę wylac na upieczone ciasto

 masa jajeczna

w misce rozmieszać jajka,jogurt smietanke przyprawić, wymieszać.

Pokroić tarę w plastry wyłozyc na góre farszu tak aby zakryć, farsz zalać masą jajeczną i posypac pokrojoną w kostkę mozarelle wstawić do piekarnika i piec 45min

 

inspiracja najsmaczniejsze.pl po modyfikacji

Advertisements

Zostaw po sobie ślad :)

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s