LECZO

Moi domownicy uwielbiają takie leczo w okresie letnim ze świezym pieczywkiem pychaaa…
Jest szybkim i zdrowym daniem, zawiera dużo witamin,można poeksperymentować z dodatkami,dodać więcej rodzaju papryki,można na samej bazie kiełbasy z papryką….
ja mam dla was taką propozycje i mam nadzieję,że przypadnie do gustu
 
    
SKŁADNIKI
  • cebula średniej wielkości,nie za duża 2szt
  • cukinia  większa 2 szt
  • papryka czerwona 2 szt 
  • kiełbasa swojska dwie laski
  • pieczarki 200g
  • pomidory w puszce 2 szt
  • czosnek 2 ząbki
olej do smażenia
pieprz,sól do smaku                                       
200 ml bulionu
WYKONANIE
 
cukinię umyć,pokroic w kostkę
paprykę wydrążyc z gniazda i przepłukać
kiełbase obrać ze skóry
cebulę pokroic w plastry
pieczarki oczyścic opłukać odciąć nózki,pokroic w plastry
pomidory z puszki przelać do miski,wycisnąć czosnej,doprawic do smaku vegetą
 
Na rozgrzaną patelnię nalać odrobinę oleju dodać kiełbasę podsmażyć 
Po chwili dodac pieczarki,cebulę podsmażyc i poddusic 10min
Dodać paprykę,cukinię i dusić mieszając od czasu do czasu.
Gotujemy do miekkości,zalać sosem pomidorowym,wlać bulion i dusic pod przykryciem,mieszając tak 20min
 
Serwujemy z pajdą świerzego pieczywa 🙂 SMACZNEGO

 

Reklamy

Zostaw po sobie ślad :)

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s