KLUSKI MARYNY

Składniki

  • 6 ziemniaków, obrać pokroić na ćwiartki i ugotować do miękkości
  • mąka ziemniaczana
  • sól morska

Ugotowane ziemniaki przecisnąć przez praskę,

poczekac aż troche przestygną ale nie mogą byc zimne,

ugnieśc równo,podzielić nożem na 4 części (takie trójkąciki)

łyżka wyjąć delikatnie jeden trójkącik na pozostałe ziemniaki i uzupełnić go mąka ziemniaczana tyle aby było równo,dodać sól,wszystko ładnie wyrobić ręką do połączenia skladników,

wyrabiać na stolnicy najlepiej ponieważ pózniej podzielić ciasto na mniejsze kawałki i z każdego rolować rurkę i kroić na kawałki i z tych kawałkow formowac kółko lekko spłaszczając i wcisnąć delikatnie mały palec na środku

Advertisements

4 uwagi do wpisu “KLUSKI MARYNY

Zostaw po sobie ślad :)

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s